Jak se suší houby?

Sušení hub je jednoduchý proces:

  1. Na sušení se hodí jen a pouze zdravé nečervivé hřiby, které je třeba řádně očistit od lesních nečistot.
  2. Pak houby nakrájíme na cca 3 až 4 milimetrové plátky a začneme skládat tak, aby se plátky hub nepřekrývaly a mohly poklidně celé schnout.

Pokud budete sušit houby v elektrické sušičce - sušte v ní pouze hřiby, nekombinujte sušení s ovocem nebo zeleninou. Houby se na rozdíl od klasického sušení na plechu na skříni je sušení hub v sušičce (+- 40°C) hotov během osmi hodin a nelynou tak bytem rozličné nelibé pachy.   

Komentáře

Mohou vkládat pouze členové TESCOMA klubu

Registrovat