Pečeme na Mikuláše

Datum publikování 1.12.2016

Mlsání cukroví začíná už na Mikuláše. A protože je lepší perníčky nechat uležet, aby zvláčněly a změkly, hodí se mít upečenou ještě jednu variantu cukroví, která se může s chutí spořádat rovnou na posezení. Letos jsme vsadili na křehké máslové sušenky. Vyzkoušejte naše recepty.

 

 

PERNÍKY S VÁNOČNÍMI MOTIVY


Ingredience:
350 g hladké mouky 
100 g moučkového cukru 
80 g včelího medu
2 vejce 
2 kávové lžičky jedlé sody
1 špetka mleté skořice 
1 špetka mletého hřebíčku 
1 žloutek
+ Vykrajovátka s razítkem

Postup přípravy:

Ze všech surovin vypracujte hladké těsto a nechte jej přes noc uležet v lednici. Poté těsto rozválejte na výšku cca 7 mm, přiložte na něj vykrajovátko, zatlačte na jeho okraje a vykrojte tvar. Vykrajovátko nezvedejte, stiskněte rukojeť a do těsta obtiskněte zvolený dekor. 
Tvary pečte v předehřáté troubě při teplotě 170 °C přibližně 10–12 minut dozlatova. Poté je vytáhněte a ještě horké potřete žloutkem rozšlehaným s vodou na lesklou glazuru.

 

 

SUŠENKY S VÁNOČNÍMI MOTIVY


Ingredience:
350 g polohrubé mouky 
150 g moučkového cukru 
130 g másla
2 vejce
1 sáček vanilkového cukru 
citronová kůra
+ Vykrajovátka s razítkem

Postup přípravy:

Ze všech surovin vypracujte hladké těsto a nechte jej cca 2 hodiny uležet v lednici. Poté těsto rozválejte na tloušťku asi 6 mm, přiložte na něj vykrajovátko, zatlačte na jeho okraje a vykrojte tvar. Vykrajovátko nezvedejte, stiskněte rukojeť a do těsta obtiskněte zvolený dekor.
Sušenky pečte na pečicí fólii nebo pečicím papíře při teplotě 160 °C přibližně 10–12 minut. Po upečení nechejte vychladnout a podle libosti slepte marmeládou nebo dozdobte bílkovou polevou.

Komentáře

Mohou vkládat pouze členové TESCOMA Clubu

Registrovat


Související zboží

219 Kč (vč. DPH)
Akce
175 Kč (vč. DPH)
399 Kč (vč. DPH)
Akce
299 Kč (vč. DPH)
299 Kč (vč. DPH)
Akce Video
239 Kč (vč. DPH)
449 Kč (vč. DPH)
Akce Video
359 Kč (vč. DPH)
299 Kč (vč. DPH)
Akce Video
239 Kč (vč. DPH)
159 Kč (vč. DPH)
Akce
127 Kč (vč. DPH)
189 Kč (vč. DPH)
Akce Video
151 Kč (vč. DPH)
139 Kč (vč. DPH)
Akce Video
111 Kč (vč. DPH)
199 Kč (vč. DPH)
Akce Video
159 Kč (vč. DPH)
599 Kč (vč. DPH)
Akce Video
299 Kč (vč. DPH)