Příběh ČAJE

Jedna z legend o vzniku čaje říká, že jej objevil před více než 4750 lety čínský císař Šang-nung, zvaný Božský vladař. Při rozjímání v lese u ohně, kde mu vřela voda, zavanul vítr a utrhl z nedalekého keře několik suchých lístků. Ty se snesly do kotlíků s vodou a zakrátko již voněla vzduchem lahodná neznámá vůně, která císaře vytrhla z meditace. Ochutnal a tak vznikl čaj, nápoj známý po celém světě.

Pravdivost této legendy dokázat neumíme, umíme vám však poradit, jak si vychutnat čaje tradiční i netradiční, horké i studené, vhodné pro každé roční období.

Konvice Teo Tone

Zelený čaj – „pravý čaj“

Pravý, protože se připravuje z listů čajovníků. Obsahuje méně kofeinu, než černý čaj. Jeho léčivá síla, příjemná chuť a různé odstíny zelené barvy jej řadí na přední místa mezi čaji.

 

Příprava teplé varianty

1. Čaj nasypte do sítka konvice TEO.

2. Propláchněte jej horkou vodou.

3. Čaj zalejte a podávejte.

tip: optimální teplotu vody zjistíte tak, že udržíte dlaň na konvici s horkou vodou. Věděli jste, že kvalitní zelený čaj není potřeba scedit?

Vychytávka: teplotu čaje udržíte dlouho stejnou pomocí termoizolačního kabátku

 

Příprava ledové varianty

Když nás překvapí horké babí léto, ideálním osvěžením bude ledový čaj! A jak na něj? Lehce!

files/img blog/2016/clanky/caje/zeleny-caj.jpg

Horká metoda

  1. Připravte si potřebné množství čaje a nasypte jej do sítka džbánu TEO.
  2. Do džbánu nalijte horkou vodu a čaj vyluhujte.
  3. Oslaďte cukrem nebo medem.
  4. Do džbánu TEO vložte namražený chladící díl.
  5. V případě potřeby dosypte led.

tip: díky teplotnímu šoku, který nastane přelitím ledu horkým nálevem, si čaj zachová všechny účinné složky. Je tak povzbuzující a chuťově výrazný.

files/img blog/2016/clanky/caje/ledovy-caj.jpg

Studená metoda

  1. Připravte si potřebné množství čaje a nasypte jej do sítka konvičky TEO.
  2. Zalijte studenou vodou do 2/3 konvice, luhujte cca 10–15 minut.
  3. Sceďte, doplňte kostky ledu.
  4. O osvěžující teplotu čaje se na dlouhou dobu postará termoizolační kabátek.

tip: studená metoda snižuje obsah kofeinu v čaji na minimum, maximum však dosahuje zachovaný obsah vitaminu C. Nápoj je jemnější, osvěžující a nemá výrazné povzbuzující účinky.

„Čaj bystří ducha, rozveseluje mysl, obměkčuje srdce, usnadňuje chápání, zabraňuje spánku a občerstvuje tělo.“

stará čínská moudrost

 

Lapacho čaj

Lapacha Čaj

Nebo také léčivý nápoj ze stromu života. Stromy života rostou v jihoamerických Andách. Usušené kambium (rostlinné pletivo z vnitřní strany kůry) se těží z těch 50 a více let starých. Účinky neČAJE (nepřipravuje se z čajovníku) Lapacho jsou téměř zázračné – posiluje imunitu a obranyschopnost organizmu, působí protizánětlivě a antibakteriálně a je silným antioxidantem. Chutná jemně nasládle a zároveň lehce nahořkle. 

Frenchpress Teo

Jak připravit LAPACHO čaj?

vrchovatá lžička Lapacho • litr vody POSTUP: Lapacho čaj povařte ve vodě, odstavte z plamene a nechte 10–15 minut odstát. Dochuťte medem. Pijte vlažný.

tip: pro přípravu nepoužívejte hliníkové ani pozinkované nádoby, není vhodný ani plast.

Komentáře

Vložit komentář

Obnovit

Související zboží

79 Kč (vč. DPH)
Akce Video
63 Kč (vč. DPH)
-20 %
139 Kč (vč. DPH)
Akce
111 Kč (vč. DPH)
-20 %
229 Kč (vč. DPH)
Akce
183 Kč (vč. DPH)
-20 %
199 Kč (vč. DPH)
Akce Video
159 Kč (vč. DPH)
-20 %
259 Kč (vč. DPH)
Akce Video
149 Kč (vč. DPH)
-42 %
299 Kč (vč. DPH)
Akce Video
239 Kč (vč. DPH)
-20 %
299 Kč (vč. DPH)
Akce Video
239 Kč (vč. DPH)
-20 %
399 Kč (vč. DPH)
Akce Video
319 Kč (vč. DPH)
-20 %
399 Kč (vč. DPH)
Akce Video
319 Kč (vč. DPH)
-20 %
499 Kč (vč. DPH)
Akce Video
399 Kč (vč. DPH)
-20 %
499 Kč (vč. DPH)
Akce Video
399 Kč (vč. DPH)
-20 %
199 Kč (vč. DPH)
Akce Video
159 Kč (vč. DPH)
-20 %
109 Kč (vč. DPH)
Akce Video
87 Kč (vč. DPH)
-20 %
249 Kč (vč. DPH)
Akce Video
199 Kč (vč. DPH)
-20 %
249 Kč (vč. DPH)
Akce Video
199 Kč (vč. DPH)
-20 %