LEDNÍ PIJÁDA

Datum publikování 23.7.2016

Brazilská sportovní mánie je tady, tak si na to po brazilsku připijme tim-tim a na zdraví! Držíte i vy pořádně palce těm našim nejlepším? Nebuďte na to sami. Skandujte společně s přáteli do rytmu samby a připíjejte si u toho osvěžujícími brazilskými koktejly, nebo si pochutnávejte na lahodné brazilské kávě. Máme pro vás pestrobarevné recepty i nabídku pomocníků, kteří vám pomohou připravit se na LEDNÍ PIJÁDU

 

Seňority a seňorové, fanděte u brazilského koktejlu!

files/images/lp/2016/Ledni_pijada/bez názvu/caipirinha.png

Caipirinha – typický brazilský koktejl

Ingredience:

50 ml cachaça(brazilský národní nápoj z cukrové třtiny), příp. vodku nebo rum • půlka limetky • 2 čajové lžičky třtinového cukru • led

Postup:

Nakrájejte limetky na kousky a ve sklenici je spolu s třtinovým cukrem rozmačkejte paličkou na tvorbu koktejlů. Poté si nachystejte poháry myDRINK a nalijte do nich vymačkanou šťávu. Přidejte hodně ledu a celé zalijte cachaçou. Nezapomeňte brazilsky připít tim-tim!

files/images/lp/2016/Ledni_pijada/bez názvu/kumquat-caipirinha.png

Kumquat Caipirinha – trocha exotiky

Ingredience:

4x kumquat (citrusy připomínající miniaturní pomeranče), příp. pomeranče • cca 7 ml limetkové šťávy • cca 15 ml medového sirupu • cca 450 ml zázvorového likéru • 50 ml cachaçy • led

Postup:

Rozkrojte kumquaty na poloviny a odstraňte semínka. Poté rozmačkejte paličkou, aby se uvolnila šťáva, přidejte medový sirup, zázvorový likér a cachaçu. Nakonec nápoj nalijte na ledovou tříšť, kterou jste si předem nastrouhali na speciálním struhadle na led. Ochutnáte nevšední exotiku.

files/images/lp/2016/Ledni_pijada/bez názvu/acai-berry-margarita.png

Acai Berry Margarita – borůvková mňamka

Ingredience:

1 balení brazilských Amafruits Acai (případně zdejších mražených borůvek) • cca 30 ml stříbrné tequily • cca 60 ml margarita mix (1/2 šálku cukru, 1 šálek vody, 1 šálek limetkové šťávy) • 12 šálky ledové tříště • máta nebo limetka pro dekoraci

Postup:

Vložte mražené borůvky a led do mixéru, přidejte tequilu a margarita mix a směs umixujte do husté konzistence. Nalijte do barevných pohárů a ozdobte třeba limetkou. Je to mňam!

files/images/lp/2016/Ledni_pijada/bez názvu/blue-margharita.png

Blue Paradise Margarita – azurové zpestření

Ingredience:

cca 60 ml stříbrné tequily • cca 40 ml blue curacao • cca 30 ml margarita mix • led

Postup:

Použijte kvalitní šejkr a dobře v něm protřepejte margarita mix s tequilou a curaçaem. Následně nalijte do poháru, do kterého jste předem dali led. Ozdobte třeba barevnou květinkou. Tento drink vám zpestří náladu.

 

Věděli jste, že koktejl je původem předvolební nápoj složený z lihovin různého druhu, cukru a vody, který se lidově označoval také jako tzv. sling? Dnes koktejl sice stále dokáže pomotat hlavu, ale zároveň má jednu skvělou vlastnost. Spojuje lidi a utužuje přátelství. Na zdraví přece vždy rádi připijeme i ostatním.

 

A co takhle nalít si čisté sangríe?

Španělská sangría – svěží siesta

Ingredience:

1 l červeného vína • 500 ml sodové vody • 2 pomeranče • citron • 5 lžic krupicového cukru • pár lžic vodky nebo brandy • několik kousků skořice • Led

Postup:

Ve džbánu myDRINK rozmíchejte cukr se šťávou z pomeranče a citronu. Do přepážky pro luhování přidejte nakrájené ovoce. Poté do džbánu nalijte víno, sodu, vodku či brandy a promíchejte. Nechejte vyluhovat v lednici a nakonec servírujte s ledem. 

 

Sangría se nejčastěji připravuje z červeného vína, a proto je často označována za krvavé pití. Sám její název je odvozený od slova krev. Na přípravu se však může použít i bílé víno, výsledkem pak bude tzv. sangría blanca.

Nebo raději siestu u kávičky?

Brazilská káva – doušek pravého povzbuzení

Ingredience:

zrnka pražené brazilské kávy • 13 lžičky cukru na 1 šálek • 1 šálek vody

Postup:

Nejprve si v dobrém mlýnku najemno umelte kávová zrna. Na jeden šálek potřebujete 1 vrchovatou lžičku mleté kávy.  Udělejte to nejlépe těsně před přípravou, čerstvá káva je totiž nejlepší. Poté přiveďte k varu vodu, do které jste již přidali 13 lžičky cukru. Vmíchejte vrchovatou lžičku kávy a odstavte z plotny. Poté kávu sceďte přes jemnou tkaninu. Nachystejte elegantní šálky a můžete podávat. TIP! Pokud si chcete celý tento proces značně usnadnit, použijte kávovar z prvotřídní nerezavějící oceli za příznivou cenu.

 

Zrnka kávy jsou středy kávových bobulí a patří mezi ovoce velmi podobné fazolím. Proto takto bývají často označovány. Největším producentem kávy na světě je právě Brazílie, která patří k málo zemím, kde rostou Arabica i Robusta fazole.

 

 

Komentáře

Mohou vkládat pouze členové TESCOMA Clubu

Registrovat


Související zboží

169 Kč (vč. DPH)
Akce Video
49 Kč (vč. DPH)
499 Kč (vč. DPH)
Video
749 Kč (vč. DPH)
Doporučujeme Video
699 Kč (vč. DPH)
249 Kč (vč. DPH)
Akce Novinka Video
199 Kč (vč. DPH)
Novinka Video
69 Kč (vč. DPH)
Novinka Video
99 Kč (vč. DPH)